Lunes, 27 Enero 2014 06:00

El Salvador: En Cosecha Radio, abordaron tema sobre Jocote y Papaya

Escrito por División de Comunicaciones CENTA
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En el programa “Cosecha Radio” producido desde el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” ( CENTA), trasmitido en ARPAS y Radio Nacional, se abordó el tema: Cuidados del cultivo de jocote y papaya, facilitado por especialistas del Programa Frutales, Ing. José María García y el Ing. Eduardo Cruz Pineda, quienes informaron que la época seca del año se convierte en un ambiente ideal para el brote de plaga, la cual afecta grandemente a los cultivos de frutales.

El Ing. José María García, Jefe del Programa Frutales del CENTA, manifestó que “en la epoca seca las plagas que se incrementan son  ácaros, pulgones, trips y el daño de la mosca de la papaya se presenta en esta epoca”.

Según afirma García: “Muchas veces la lluvia lo que hace es suprimir las altas poblaciones de estos artrópodos, los pulgones son transmisores del virus que provoca la enfermedad en papaya conocida como mancha de anillo, esta es mas evidente  en los frutos, ya que se observan pequeñas manchas acuosas lo que baja la calidad de la fruta, tambien se presenta en tallo, hojas y pecíolos"

Dijo tambien que “En nuestro país hay alrededor de 350 manzanas del cultivo de papayas distribuidas  en todo el país. Tenemos condiciones suficientes para sembrar papaya. Nosotros podríamos bien fácilmente sustituir las importaciones que hacemos de Guatemala, generaríamos más mano de obra y nos ahorraríamos divisas. Es uno de los cultivos frutales más rentables que existen”, afirmó García.

El jocote es una fruta bastante cultivada en nuestro país, por ende también resulta afectada si no se combaten las plagas. “Los ácaros tienden a esconderse en la maleza y atacan en los primeros estadios cuando empieza la floración, ocasionando la marchites y la caida de la flor cuando el jocote esta pequeño y se manifiesta el daño causado por esta plaga que afecta la calidad del fruto”, asegura el Ing. Eduardo Cruz Pineda, Técnico Investigador del programa de Frutales del CENTA.

Lo anterior antes mencionadas son recomendaciones que se están brindando dentro del Plan de Agricultura Familiar (PAF).

Otras labores culturales

Una forma de contrarrestar estos insectos es sembrando alrededor de la plantación de sorgo y  maíz entre otros, que, como barreras vivas, impedirán el acceso de los  insectos a las plantaciones.

El Ing. Pineda, estima que deben aplicarse otras medidas de suma importancia para contrarrestar las diferentes plagas: “se recomienda hacer muestreo para saber cuando aparecen las plagas, asi como tambien realizar limpias y  podas de manera que permitá manejar con facilidad la aplicacion de agroquímicos”.

El jocote es un cultivo de suelos rústicos y pesados por lo que es conveniente realizar otras prácticas como:  incorporación de rastrojos, acequias de laderas y fosas de infiltracción.

En sus secciones

En la sección Asistencia técnica, el Ing. Aníbal Carpio, Técnico de la Cadena de Café del CENTA, habló de los efectos que ha causado las cenizas lanzadas por el volcán Chaparrastique; mencionó los tipos de magnitud de cenizas que cubren gran parte de cultivos de cafetos, y del resecamiento generado en el 15 % del café que aún no se recolectaba.

En la sección de Mujer Rural, la Inga. Cindy Helena González, informó sobre el uso y mantenimiento de los filtros purificadores de agua, y del beneficio que genera al consumir un líquido libre de contaminación.

También en Consulta Ciudadana, Arístides Menjivar, habitante de Nejapa, preguntó sobre qué tipo de café es el más apropiado a usar para la sombra de mamoncillo en sus cafetales, dándosele respuesta acerca de las variedades de semilla de café que debe cultivar para ese tipo de sombra apropiado.

Por otra parte, en Salud y Nutrición, Lily Marisol López,  del Laboratorio de Tecnología de Alimentos, habló sobre la práctica de deshidratación de todo tipo de alimentos, que consiste en extraer el agua de los alimentos que evitan la proliferación de microorganismos y la descomposición.

Y, por último, en la sección Familia de Éxitos, Luis Arias, productor de cacao, contó de la importancia que tiene hoy en día el cultivar ese producto, sobre todo por ser una semilla que está en ecología con el medio. También contó de la diversificación que está aplicando en sus cultivos en compañía de su esposa y de las expectativas que tiene de lograr buena producción.

Si usted no pudo sintonizar esta emisión de “Cosecha Radio”, puede escucharla haciendo clic en el siguiente link:http://www.ivoox.com/cuidado-frutales-epoca-seca-audios-mp3_rf_2767082_1.html?autoplay=1

Cosecha Radio es un programa que se transmite todos los lunes a las 4:10 a.m. a través de Radio Nacional de El Salvador (RNES) en 96.9 FM y a las 10:00 a.m. a través de las emisoras afiliadas a la Asociación de Radios y Programas Participativos de El Salvador (ARPAS), en el 92.1 FM del dial o a través de la www.arpas.org.sv.

Este es un esfuerzo editorial del CENTA por apoyar las labores de asistencia técnica en el PAF, el cual es ejecutado por el  Gobierno de la República a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (  MAG) y las instituciones autónomas adscritas a este. No olvide hacer sus sugerencias, dudas o comentarios a los teléfonos 2302-0249 y 2302-0251.

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